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Paratore, nonostante l’alluvione, saremo pronti per la Sagra della Castagna | INTERVISTA

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ANTILLO – Da dieci giorni spalano terra e fango, gli antillesi si sono rimboccate le maniche e risollevano la testa, per rimuovere dalle strade quella massa di fango che si è riversata nella notte del 10 ottobre nelle frazioni di Canigliari, Romito e Cicala. Lavorano tutti, aiutati anche dalla protezione civile e dalla forestale, per rimuovere i segni della alluvione, liberando strade, case e cantinati dai detriti, tanti, troppi, forse più di quanto era apparso in un primo momento, subito dopo il disastro. “Facendo il giro delle contrade – diceva il sindaco Davide Paratore – ci rendiamo conto veramente di quello che è successo”. “L’alluvione di questo mese ha messo ancora una volta a nudo la fragilità del nostro territorio – annota Paratore –  Sono dieci giorni che spaliamo terra e fango con il timore che se dovesse tornare a piovere ci potremmo ritrovare punto ed a capo. Sono anni che sollecitiamo la Regione ad intervenire, abbiamo solo promesse e nulla altro. Ora forse, dopo quello che è successo e grazie a Dio non c’è scappato il morto, forse qualcosa si muove. Hanno rispolverato qualche nostro vecchio progetto, mi auguro che si arrivi prima del prossimo disastro annunciato”.

Ma gli antillesi non si deprimo,  tanto più che per sabato  e domenica c’è in programma la “Sagra della Castagna”, appuntamento tradizionale al quale non vogliono rinunciare e che ha sempre coinvolto tutta la Valle d’Agrò, e non solo.  Ci tengono a volere presentare il loro paese al meglio. Visitare la Sagra della Castagna, quest’anno, avrà, riteniamo, il sapore della solidarietà verso questa nobile comunità. Sarà un percorso gastronomico nella genuinità dei prodotti della campagna e degli allevamenti, con le castagne raccolte nelle contrade antillesi e proposte in tanti modi, dalle caldarroste al tortino, gli ottimi prodotti di macelleria e caseari. “Sabato saremo pronti – dice il sindaco Davide Paratore – ad accogliere quanti vorranno venire. La Sagra è stata sempre  in passato, meta di migliaia di visitatori che nei due giorni di sabato e domenica hanno potuto gustare l’accoglienza della nostra comunità. Quest’anno ci faremo trovare pronti ancora una volta”. La diciassettesima edizione della “Sagra della Castagna” di Antillo comincerà sabato alle 16 e riprenderà domenica alle 10.

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