Il cono gelato compie 60 anni di vita. Sempre più gradito, entra annualmente nelle case di venti milioni di famiglie. Secondo le statistiche, il consumo pro capite annuo è in media di quattro chili a testa. Secondo un rapporto dell’Istituto del gelato italiano, stilato insieme all’associazione dell’industria dolciaria, ogni anno consumiamo tre miliardi di porzioni (in media 60 a testa) che sviluppano un fatturato di quasi due miliardi di euro. In Sicilia, e in particolare in provincia di Messina, è in media l’89 per cento delle famiglie a non poter fare a meno del gelato. Tra Taormina, Giardini, Letojanni, S.Teresa, Furci, Roccalumera, Nizza, Alì Terme e Scaletta il gelato d’estate è diventato un “pasto” quotidiano.
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