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domenica, Marzo 3, 2024
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E’ di S.Teresa di Riva il gelatiere più bravo d’Italia

S.Teresa di Riva – Gabriele Fiumara, 38 anni, di S.Teresa, è il più bravo gelatiere d’Italia. Ha vinto la finale del campionato italiano Sigep Gelato d’Oro che si è svolto a Rimini. Alla manifestazione, organizzata dalla Confederazione pasticceri italiani, hanno preso parte 52 bravi, estrosi gelatieri e alla fine la giuria ha premiato i suoi gelati “Monoporzione gelato al bicchiere (tiramisù zabaione, pere e cioccolato)” e “Gelato gourmet all’olio d’oliva”, battezzato quest’ultimo “A Mamma” e dedicato a sua madre Daniela. “Il mio percorso in gelateria è iniziato nel 2015 – ha dichiarato – e nonostante questo sia il mio amore più grande, sono anche appassionato di lievitazione e pasticceria moderna, da qui la mia adesione al gruppo Zymè (lievitisti siciliani)”. Gabriele lavora al bar California di S.Teresa di Riva e i suoi gelati vanno a ruba, per fragranza, gusto e squisitezza di sapori. A questa finale nazionale che si è tenuta Rimini, il numero uno dei gelatieri d’Italia, è stato accompagnato dalla mamma Daniela Pagano, felicissima del traguardo raggiunto dal figlio. Congratulazioni anche al papà, il dott. Francesco Fiumara titolare del rinomato Centro Diagnostico per Immagini, con sede a S.Teresa di Riva in via Padre Giampietro Rigano. Gabriele rappresenterà l’Italia alla finale del concorso internazionale “Gelato World Cup 2026”.

 

Leggi anche: S.Teresa di Riva lungomare da “sogno”? Intanto su facebook si sono scatenati gli opinionisti

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