SANTA TERESA DI RIVA – Tra le tante iniziative che hanno caratterizzato questo periodo, va certamente segnalata la serata gastronomica interculturale che si è tenuta presso l’Istituto Comprensivo di Santa Teresa di Riva con degustazione di piatti tipici preparati dai corsisti del Centro territoriale permanente del distretto 036, provenienti da diverse parti del mondo (soprattutto da Russia, Ucraina, Moldavia, Romania, Venezuela, Perù, Marocco, Egitto). I numerosi intervenuti hanno potuto conoscere ed assaggiare pietanze caratteristiche, originarie dei paesi di origine dei corsisti. Si è assistito, così, alla sfilata di tante varietà di “couscous”, insalate russe, ravioli ucraini a base di varenyky, la mamaliga romena. L’iniziativa, ha avuto come scopo principale la diffusione di valori positivi come l’accoglienza, l’integrazione, la socializzazione e la conoscenza della cultura interetnica, è stata organizzata dal Dirigente dell’Istituto Comprensivo di Santa Teresa di Riva, dott.ssa Rosa Crupi e dai docenti del Ctp n. 7 (referente il prof. Salvatore Patanè), che si occupano di vari tipi di corsi per gli adulti, fra cui l’alfabetizzazione italiana per stranieri. Alla manifestazione hanno partecipato anche diversi utenti di altri corsi, unitamente ai loro insegnanti. Per tutti non è mancata la possibilità di un’accurata degustazione di prelibatezze internazionali.
Gastronomia interculturale all’Istituto comprensivo S.Teresa
