Forza d’Agrò – La settima edizione di “Vini in Chiostro”, il tradizionale appuntamento eno-gastronomico del mese di luglio a Forza d’Agrò, si terrà nel succitato centro collinare nella serata di giovedì prossimo. Location, come di consueto, sarà il chiostro del Convento Agostiniano del 1500. Protagoniste dell’edizione di quest’estate saranno le “bollicine” nel contesto di una masterclass + degustazione denominata “Un Frizzante Mosaico di Terroirs”. Un imperdibile appuntamento dove chi parteciperà potrà effettivamente prendere parte ad un virtuale viaggio all’interno di alcune aree spumantistiche italiane, tutte di notevole fama, toccando l’area del Prosecco, dell’Oltrepò Pavese ma anche quella di altre regioni italiane meno conosciute sotto il profilo della produzione spumantistica. Sarà un racconto a tre voci quello di giovedì 24 dove ai saluti istituzionali del delegato della sezione AIS di Taormina Gioele Micali e alla presentazione aziendale del Wine Ambassador delle aziende partecipanti Denni Di Rosa, seguirà la degustazione condotta dal relatore nonché delegato AIS della sezione di Ragusa Fabio Gulino. Non mancherà il consueto appuntamento conviviale, che seguirà alla degustazione, pregno di una “buvette” di vini allestita per l’occasione e di mirati abbinamenti gastronomici pensati per i singoli vini degustati. L’evento, come ogni anno, si realizza grazie al patrocinio dell’amministrazione comunale di Forza d’Agrò, da quest’anno uno dei Borghi più belli d’Italia, e all’intraprendenza del sommelier AIS della delegazione di Taormina, Nicola Trischitta, forzese d’origine e vera anima della manifestazione.
