Quanti nella nostra riviera ionica vorranno avvicinarsi al mondo dell’enologia e della degustazione avranno la ghiotta occasione di potersi iscrivere al I livello di un corso per Sommelier che prenderà il via, con cadenza bisettimanale, giorno 21 aprile con inizio alle ore 20.30 presso i locali di Villa Orchidea in Alì Terme. Il corso consta di 15 lezioni teoriche-pratiche, una delle quali costituita dalla visita in una cantina o azienda vitivinicola, e verteranno prevalentemente sulle tecniche di degustazione (olfattiva, visiva, gustativa), sulla legislazione, sulla figura del sommelier e sull’approfondimento di birra, distillati, spumanti e liquori. Una grande occasione pertanto è fornita a tutti gli appassionati dall’Associazione Italiana Sommeliers, delegazione Messina Jonica-Taormina, cioè quella, a pochi passi da casa, di frequentare il primo dei tre complessivi livelli che conduce alla figura professionale di Sommelier. Gli approfondimenti e le valutazioni finali avranno luogo nella serata del 14 giugno. Per informazioni telefonare al seguente numero: – Delegato AIS Messina Jonica-Taormina Gioele Micali Cell. 349/2741007; e-mail: gioele.micali@libero.it
Alì Terme: aperte le iscrizioni al corso (I livello) per Sommelier A.I.S.
